• Variedad: Zinfandel.
• Origen de variedad: Croacia.
• Zona de viñedo: Tecate.
• Edad del viñedo: 18 – 25 años.
• Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada.
• Grado alcohólico: 13.5%.
• Temperatura de servicio: 14 °C – 16 °C.
Maridaje:
Quesos medios, cremas a base de jitomate y carnes con salseo medio.
Nota de Cata
• Vista: Color violeta, limpio y brillante.
• Olfato: Aromas de frutos rojos y negros con un recuerdo especiado.
• Gusto: Amable al paladar y de taninos suaves.
