• Variedad: Colombard 60% y Sauvignon Blanc 40%
• Origen de variedad: Burdeos y Valle de Loira, Francia.
• Zona de viñedo: Valle de Guadalupe.
• Edad del viñedo: 20 – 25 años.
• Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada.
• Grado alcohólico: 12.5%.
• Temperatura de servicio: 8 °C.
Maridaje:
Frutos de mar, ceviche, sushi y quesos frescos.
Nota de Cata
• Vista: Color amarillo pálido, transparente, limpio y brillante. • Olfato: Notas de flores blancas, cítrico, guayaba y maracuyá. • Gusto: Frutal, fresco y de buena acidez.
