• Variedad: Sauvignon Blanc.
• Origen de variedad: Valle de Loira, Francia.
• Zona de viñedo: Las Bellotas, Valle de Guadalupe.
• Edad del viñedo: 20 – 25 años.
• Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada.
• Barrica: Francesa.
• Tiempo en barrica: 75 días sobre sus lías.
• Grado alcohólico: 12%.
• Temperatura de servicio: 10 °C – 12 °C.
Maridaje:
Quesos frescos y fruta escarchada, mariscos y pastas ligeras. Nota de Cata
• Vista: Color amarillo paja con destellos verdes y ligeramente dorados.
• Olfato: Aromas florales, herbáceos y cítricos destacando la lima; con notas de tostado y malvavisco.
• Gusto: De acidez firme, se confirma lo cítrico.
Cierre Stelvin® que garantiza las características únicas del vino.
